杭州金菌克生物制品有限公司是一家科技型化学添加剂公司，其前身成立于2005年。金菌克坚持“以技术推动业务、以诚信打造未来”的发展战略，以优化产业结构为基础、技术创新为动力、资本运营为杠杆，持续健康发展。进入21世纪，金菌克以研发为后盾，以的经营管理团队为支撑，加快了产业扩张的速度，形成了自身的食品添加剂系列体系（食品生物防腐剂、食品生物护色剂、食品生物增筋剂、食品生物保软、饮料稳定剂、食品甜味剂、食品膨松剂），先后荣获鼎盛杯中国食品工业评选食品添加剂；杭州高新技术企业；浙江省科技开型企业；杭州市雏鹰计划企业，浙江省具活力中小企业称号；并承接浙江大学研究生研究开发基地， 同时 组建“金菌克博士领导的研究生开发团队 ”参与公司的产品开发与应用。 经过多年的发展,公司已形成食品生物保鲜技术、食品消毒杀菌技术 、水果蔬菜保鲜技术、饮料乳化稳定技术、冰淇淋稳定技术、酱菜、肉制品增脆技术、 食品增筋技术，食品保软技术、食品饮料护色技术，复合蛋白糖技术、鲜味技术、川湘粉配料技术、无铝膨松技术、啤酒添加剂 等100多个技术系列。“金劲克”作为国内食品添加剂行业“”，系列产品、技术畅销全国二十多个省、市、自治区。 金菌克生物于食品护色、食品改良、饮料稳定、食品消毒杀菌、食品防腐保鲜等技术领域研究开发。公司科技力量雄厚，知识结构完备，科研设备先进，人才济济。坚持走“产”、“学”、“研”结合的发展道路，与浙江大学、江南大学、浙江工业大学、浙江树人大学、浙江省农科院、浙江大学、武汉啤酒学校等单位进行项目合作开发与技术交流。先后组建“浙江大学研究生教育实践基地”、“浙江树人大学产学研基地”，强力推动了公司技术进步与发展。 公司秉承“诚实守信，开拓进取，互利双赢”的经营宗旨，坚持“以科技为先导”的战略方针，不断提升以科技创新为核心的企业自主创新能力。